Uova di Pasqua più piccole ma più care: la ‘shrinkflation’ colpisce ancora

Roma, 23 marzo 2026 – Confezioni sempre più piccole e leggere, a parità di prezzo: si manifesta così la shrinkflation (in italiano, ‘sgrammatura’) dei prodotti di uso comune, da quelli alimentari a quelli per la casa, fino al cibo per animali. Un fenomeno ormai diffuso nei supermercati, come segnalano gli stessi utenti: quasi 9 italiani su 10, infatti, hanno notato un aumento dei prezzi dei prodotti tipici di Pasqua. In particolare, le uova di cioccolato sono più piccole per il 46% degli italiani e più costose per l’85% degli intervistati. È quanto emerge da un'indagine di Udicon (Unione per la difesa dei consumatori), realizzata con l'Istituto Piepoli: lo studio evidenzia come la pratica della shrinkflation, oltre a essere stata chiaramente percepita dall'84% del campione, sia poi severamente punita con i comportamenti di consumo: tre italiani su quattro, infatti, hanno modificato le proprie abitudini di spesa di conseguenza (ad esempio, optando per i discount o per marchi differenti). "Non è solo una questione di prezzi più alti – spiega la presidente nazionale di Udicon, Martina Donini – è una percezione ormai generalizzata, che incide sulla fiducia e sul rapporto tra cittadini…